Wir über uns

Das Santiago erstrahlt seit Oktober 2014 sowohl visuell, als auch kulinarisch in einem neuen Licht. Wir stehen von nun an für die Symbiose verschiedenster mediterraner, kulinarischer Richtungen. Ob spanische, italienische oder französische Einflüsse, unter diesem Dach finden sich sämtliche geschmacklichen Richtungen des Mittelmeerraums wieder und das nicht einfach nur wild durcheinander gewürfelt, sondern par excellence auf den Punkt. Unsere versierten und leidenschaftlichen Köche geben Tag für Tag alles, um unsere Gäste immer wieder auf’s neue auf eine Reise rund um das Mittelmeer mitzunehmen. Das lässt sich leicht sagen, aber bei uns können Sie das auch sehen, denn mit unserer offenen Küche können Sie jeden Handgriff verfolgen und gleichzeitig die Düfte von angebratenem Rosmarin und Thymian genießen.

Anbraten ist auch das nächste Stichwort. Hinter unserer Glasfassade, welche die Küche vom Gastraum trennt, befindet sich unser ganzer Stolz, unser Lavastein-Grill, der Temperaturen über 400 Grad erreicht. Diese enorme Hitze ist nötig um unser reichhaltiges Portfolio an hochwertigen Steaks perfekt zu garen.

Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal ist die Tatsache, dass wir unsere Steaks (Gerichte) auf 200 Grad heißen Terrakotta-Tellern servieren. Dies verhindert auf der einen Seite das zu schnelle Abkühlen der Speisen, auf der anderen Seite gibt es dem jeweiligen Stück Fleisch die Gelegenheit nachzugaren. Beste Voraussetzungen für den perfekten Fleischgenuss, dennoch sollten Sie nicht unsere reichhaltige Auswahl an Tapas und anderen Gerichten vergessen.

Alles in allem isst das Auge mit, sowohl bei Speisen als auch in unseren Räumlichkeiten. Deshalb haben wir unser Restaurant eigens dafür neu konzipiert, willkommen an der Mittelmeerküste. An warmen Sommerabenden / Mittagen öffnen wir unsere Faltfassade für Sie.

Reservierungen nehmen wir unter +49 211 836 82 73, kontakt@santiago-duesseldorf.de oder über unser Reservierungsformular entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Santiago Innenraum
Santiago Terasse

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Kontaktdaten



Unsere Öffnungszeiten

Täglich von 12.00 Uhr bis 0.00 Uhr.

SANTIAGO RESTAURANT

Bolker Straße 10
40 213 Düsseldorf
Tel: (0211) 8 36 82 73
Fax: (0211) 32 65 11
eMail: info@restaurantsantiago.de

Santiago Stuhllehne

Speisen & Getränke

Suppen

Kartoffel-Lauchcreme mit Räucherlachs 6,50 €
Toamtencremesuppe 5,90 €
Hummercremesuppe 7,50 €

Tapas – kalt

Portion Serrano-Schinken 8,90 €
Manchego Käse 6,90 €
Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Zitronensauce 8,90 €
Honigmelone mit Serrano-Schinken 11,90 €
Gemischter Tapasteller 13,90 €
Portion Pata Negra Klein: 11,90 €
Groß: 19,90 €
Brot und Aioli 2,90 €

Salate

Gemischter Salat 5,50 €
Tomatensalat mit Manchego Käse 8,90 €
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen 11,90 €
Rucolasalat mit Parmesankäse und Cherrytomaten 8,90 €
Gemischter Salat mit Seezungenfilet, Krabben und Melone 14,90 €

Tapas – warm

Gegrillte Paprikawurst "Criollo" in Rotweinsauce 5,90 €
Frittierte Calamares "a la romana" mit hausgemachter Remoulade 5,90 €
Champignongs in Knoblauchsauce 5,90 €
Grüne Bohnen mit Rindfleisch und Chillischoten 6,90 €
Gambas, pikant mit Knoblauch 9,90 €
Fleischklöße in Tomatensoße 5,50 €
Babycalamares mit Tomate und Knoblauch 6,90 €
Gegrillte Chickenwings mit hausgemachter Chillisauce 5,90 €
Riesengarnelenpfanne, mediterran in Knoblauch, scharf 19,90 €

Angusrind aus Argentinien

Filetsteak Classic mit Scheibenkartoffeln 300g 26,90 €
400g 35,90 €
Filetsteak Classic mit Pfeffersuace und Scheibenkartoffeln 300g 29,90 €
400g 37,90 €
Chateaubriand mit einer Jus und Gemüse der Saison (für 2 Personen oder mehr) 500g 32,90 €
Tournedos Trilogie mit 3 Saucen und Scheibenkartoffeln 280g 22,90 €
Entrecôte mit Scheibenkartoffeln 300g 20,90 €
400g 27,90 €
Rumpsteak mit Scheibenkartoffeln 300g 22,90 €
400g 28,90 €
Classic T-Bone-Steak vom Grill mit Scheibenkartoffeln 500g 35,90 €

Nudeln

Spaghetti "A.O.P" 7,90 €
Spaghetti "A.O.P" mit Gambas 12,90 €
Penne mit mediterranem Gemüse der Saison 8,90 €
Penne "all´arabiata" 8,90 €
Tagliatelle mit Gambas und aglio e olio 13,90 €
Farfalle mit hausgemachtem Basilikum-Pinienpesto und Rucola 9,90 €

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne 5,50 €
Tartufo al nocciola mit Haselnusscreme und Schokoladenkern 7,90 €
Heisser Brownie mit Schokolade- und Vanillesauce 5,90 €
Soufflé al cioccolato mit Schokoladenkern und Vanillesauce 7,50 €

Fleischspezialitäten

Schweinehaxe aus dem Ofen mit Krautsalat und Scheibenkartoffeln 14,90 €
Gemischter Rindfleischspieß mit Folienkartoffel und Sour Cream 13,90 €
„Tausend und eine Nacht Teller“ Hähnchenspieß & Hackfleischspieß 16,90 €
Schweinerippchen mit frittierten Scheibenkartoffeln,
Krautsalat & BBQ Sauce
13,90 €
Filetspitzen "Santiago" mit Scheibenkartoffeln 16,90 €
Gemischter Fleischteller mit Scheibenkartoffeln 19,90 €
Gegrilltes mediterranes Putensteak mit Basmatireis und gem. Gemüse der Saison 15,90 €
Hackfleischspieß vom Grill mit Basmatireis, gegrillte Tomate & Babypaprika 14,90 €
Putenbrust-Paprika-Spieß, Basmatireis, gegrillter Tomate und Babypaprika 14,90 €
Rinderfilet „Santiago“ vom Grill mit einer Riesengarnele und Farfalle in Blauschimmelkäse Soße 28,90 €

Fischspezialitäten

Rotbarschfilet in Basilikumsauce mit buntem, mediterranem Gemüse
der Saison und Salzkartoffeln
14,90 €
Viktoriabarschfilet in Dillweissweinsauce mit buntem, mediterranem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln 15,90 €
Lachsfilet in Zitronencremesauce mit buntem, mediterranem Gemüse der Saioson und Salzkartoffeln 18,90 €
Edelfischspiess mit feiner Mandelkräuterbutter mit buntem, mediterranem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln 17,90 €
Gegrillte Dorade mit buntem, mediterranem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln 18,50 €
Riesengarnelen gegrillt mit Kräutersauce und buntem, mediterranem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln 22,90 €
Gemischter Edelfischteller in Hummersauce und buntem, mediterranem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln 24,90 €
Paella Spezial ab 2 Personen (Preis pro Person) 19,90 €
Edelfischpfanne „ Zarzuela la marinera“ Seemannsart für zwei Personen (Preis pro Person) 21,90 €

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art mit frischer Zitrone 13,90 €
Schnitzel Hollandaise mit Sauce Hollandaise 14,90 €
Schnitzel mit Champignonsoße 14,90 €
Schnitzel Jäger Art mit raffinierter Pfeffersoße 14,90 €
Schnitzel Diablo mit Paprikasoße 15,50 €
Schnitzel mit Röstzwiebeln 15,50 €
Schnitzel mit buntem mediterranen Gemüse 15,50 €
Schnitzel a la minute, bestes Angus Rind mit Brandysoße 16,90 €
Trilogie Schnitzel, drei kleine Schnitzel mit drei verschiedene Soßen 17,90 €

Santiago Mitarbeiter

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